■ニセコ町ってこんなところ

大自然に包まれた、力あふれるニセコ町。
夏はラフティングや登山、冬はスキーなどのアウトドアが楽しめます。農業や酪農が盛んで、野菜やチーズなどを使ったグルメも豊富。
ニセコ町内の農家では、酒造りに欠かせない酒造好適米(酒米)の生産に取り組んでいます。
粒が大きいニセコ産の酒米は、酒造メーカーからも高く評価されています。夏の冷涼な気候や山々からの澄んだ水、低農薬にこだわり、愛情をもって安全な酒米づくりをおこなっています。

右)ニセコ米生産組合蔵人衆 大橋組合長
左)田中酒造 高野杜氏